2022/01/10

明けましておめでとうございます㊗️ 今年もよろしくお願い致します。

2022年、今年もよろしくお願いします。



 今年ももう9日ですね。おかげさまで昨年末から今年初めまで色々お仕事やイベントがあり、忙しくしていました。コロナでずっと寂しい日々が続いていたので忙しいのがありがたいと、今までの自分には起こり得なかった感情が出てきたことに驚いています。歳をとったせいもあるのかもしれません。何かしらのイベントがあって、皆で協力しあって何かを作り上げることのめんどくささよりも、ありがたさの方が優ったのはコロナのおかげかもしれません。


 しかし、またコロナが終わって以前の生活が戻ってくるとそのありがたも忘れてしまうのでしょうか? いやきっとそれは起こらないのでしょう。このコロナ体制の世の中は引き続き起こり続けて、まるで今までの地球を飛び出した宇宙船の中にいるような新しい規則の世の中になるのだと思っています。


それも悪くないのかもしれません。



自分としてはぼちぼちと人生の後半を、無理せずでも何かいい方向に歩いていこうと虫のいいことを、でも若い頃と違った意味で真剣に思っています。



 今年も普段のブラジルの風景や、ちょっと珍しいことなどをシェアしていきます。

ブラジルで僧侶を生業としている生活の目線です。

またちょっと違って面白がってもらえたらと思っています。


動画の中で言葉が思い浮かばず詰まっていますが、その一つは「フルロナ」インフルとコロナ同時感染の造語でした。もう一つは私が2回打ったワクチンの名前で「アストロゼネカ」でした。



それでは動画を見てください。



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Esperamos que volte a juntar-se a nós este ano de 2022.


Vamos compartilhar com vocês as cenas habituais do Brasil e algumas coisas inusitadas. Esta é a perspectiva de uma vida como monge no Brasil. Espero que o ache interessante e um pouco diferente.


Estou sem palavras neste vídeo, mas gostaria de dizer que tomei duas doses da gripe Flurona e da vacina Corona. Eu tomei duas doses de astrozeneca.



 

2021/12/27

新発売! ブラジル ・オリジナル 日清カップヌードル フェジョアーダ味!試食 NISSHIN CUP NOODLES FEIJOADA

私は無茶苦茶美味かったです。

 でも生粋の日系ブラジル人である妻のファビアは美味しくないとの感想でした。

まあ、食事の味は人それぞれですから・・・・・

 しかし、日本人の人はほとんどがそもそもフェジョアーダの美味しさを知らないと思います。




フェジョアーダの前にフェジョンについて



 ちなみにブラジルに到着して現地の人によく「フェジョンは好き?」

そして引き続き「フェジョアーダはどう?」聞かれたものです。いまでもたまに聞かれます。というのがこの料理は日本でいうところの味噌汁のように毎日ご飯についてくるブラジルの定番料理なのです。そしてどうやら好き嫌いが分かれるかららしいので尋ねてくるし、美味しい大好き!と返事をすると「へー!」と珍しがられたり、するのですが嬉しそうな反応が返ってきます。

 日本に来た外国人が「日本料理が大好きです」と言われたらなんだか嬉しいのと同じだと思います。


このようにシンプルにご飯とフェジョンもあるし、
ブラジルでお弁当を買うと必ずフェジョンがついてきます


 フェジョンはご飯に添えて混ぜて食べます。見た目は善哉そのものです。ですから日本人は見た目は甘い食べ物に見えるので最初は戸惑うと思います。しかし味は塩味とニンニクの合わさった旨味が効いていて非常に美味しいのです。少なくとも私は最初から抵抗なく美味しくいただきました。今でも大好きです。そしてお店によって味か違うし、豆の種類もたくさんあるようです。味噌汁に家庭の味や地域の味があるのと同じようにフェジョンにもさまざまな違いがあるのです。見た目は大きく変わることはないのでわからないですが、「ここのお店のはシャバシャバして水っぽいな」とか「ここのはダシが効いていて無茶苦茶美味しい!」とわかるようになってきます。

ブラジルではこのようにワンプラットで出されることがおおいです。




フェジョアーダは黒豆フェジョンのもつ鍋

 フェジョンは豆だけもしくはソーセージの切り身などが入っていますが、フェジョアーダになると、黒豆が使われてベーコンや干し肉、ソーセージ、豚の耳や内臓などがてんこ盛りに入っていてさらに旨味や味わいも強くなります。ブラジルではレストランで週に一回はフェジョアーダの日というのがあって、それをお昼に食べると腹持ちがよくって夜ご飯がいらないくらいです。美味しいからたくさん食べてしまうからかもしれません。もちろんこれも人それぞれでモツは嫌いなので入れないとか食べないという人もいます。しかしこのフェジョアーダもブラジルの国民食と言っていいでしょう。 それに目をつけて日清がフェジョアーダ味のカップヌードルを新発売したのです!

ブラジルに来たら是非食してみてください。


旨味も強くかなり美味しいですよ!

もちろんフェジョアーダも地域やお店で味やスタイルが変わります。
是非いろんなお店で味わってください。


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2021/12/25

ブラジルのハチドリとお花 (写真)

歳をとると若い頃より鳥花が綺麗に見えるのでしょうか? 以前はほぼ興味がなかったのですが、ふと庭を見ると鳥や花が偉く美しく見える瞬間があって、つい携帯を取り出して撮影します。


お寺の軒先にハチドリが巣を作っています。年に3−4回子供を産みます。

年々懐いてきているような気がするのですが、ハチドリは何年生きるのかな?

毎年違うハチドリが来ていると思っていたのですが、もしかしたら同じ個体なのかもしれません。


 ホバリングをしてこちらを見ている姿は気高く神々しくて神の鳥と言われるのがわかるような気がします。




拡大してみました。









指を刺したときはもう違う場所にいます。







お寺の軒下に巣を作っています。ちょうど本堂の裏の出入り口なのです。



ここが出入り口です。


朝のお参りの時に挨拶をしてくれます。もしかしたら巣があるので警戒しているだけかもしれません。

お寺の庭の花も綺麗に咲きます。妻のファビアが毎日欠かさず世話をしているからだと思います。






この提灯のようなお花も綺麗です風に揺れて上下左右に優雅に揺れます。





このフェニックスのような花もお寺ですくすくと育ってくれているので、仏花に使っています。
以上今回はお寺におとづれる鳥、ハチドリやお花を紹介させてもらいました。


動画にもまとめてますのでご覧ください。


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