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2021/05/03

youtube お勧め紹介 沖縄の粟国島 ユタの言葉と  ゴリ★オキナワ 


今日YouTubeで粟国島の旅を見ました。『洗骨』という風習があるそうです。

ユタのおばあちゃんが登場して極楽浄土という言葉会話に中でサラッとおっしゃってびっくりしました。島の中にこの世と、あの世の境があって西はあの世でお墓があるんだそうです。現地の信仰と阿弥陀仏信仰が混ざっているようです。 


浄土真宗のお寺の沖縄の歴史は結構古く、沖縄の有名な踊りエイサーは念仏踊りと沖縄の踊りがミックスされているという話も聞いたことがあります。ここブラジルでは沖縄移民の方もたくさんおいでになり、私の妻ファビアのおじいちゃん、おばあちゃんも沖縄からの移民なのです。しかも先祖にはノロ(女性の神官)がいてファビアと現地の家族に会ったときに空っぽの仏壇に祈っていました。祈りの言葉を称えると神が降りてくるから偶像は置いていないのですと禰保ヒデヒロさんが説明してくれました。

ちなみにファビアのおじいちゃんの性は上棚原でここマリリアの老人会の会長さんも棚原さんといって沖縄の方がおいでになります。沖縄には段々畑がたくさんあり、それに因んでいる名前なのかもねとおっしゃっていました。ファビアの家族に「上」の字がついているのは大正時代に日露戦争で軍人として戦った功績に「上」の字を賜ったのだとファビア自身が私に話してくれています。きっとそういうことも日系三世のファビアに伝えているのだな!と感心して聞いたので私も覚えています。

 ブラジルでの沖縄県人会の団結力はつよく、ここマリリアでも唯一残っている県人会は沖縄だけです。広い敷地を持って年に何度も大きな祭り(フェスタ)を開催しています。わたしも何度か行っていますが大きなフェスタでとても一県人会の祭りとは思えないほどの規模です。もちろんステージでは沖縄踊りも披露されます。

 日本にいた頃は沖縄といえば幼いときに父に連れて行ってもらった沖縄海洋博の思い出だけだったのですが、ブラジルに来てから沖縄文化との出会いが広がりました。

ちなみにファビアの先祖の出身地は平安座島といいます。沖縄本島から今なら橋を使っていくことができます。

たまたまみたYouTubeの動画ですが、そんなことを思い出させてくれた魅力的な内容だったのでシェアします。

どうぞお楽しみください!


こうやって時々感動した動画をシェアさせてもらいます。











2021/04/23

アップル新製品発表会、ブラジル在住目線での感想

発表された新製品

・失せ物防止タグのAirTag     買う!
・iPhone 12/12 miniのパープル  綺麗だけど興味なし
・A12 Bionic搭載Apple TV 4K   興味あるけど。。。。
・M1搭載のiMac         ブラジルに持って行きやすい!
- Touch ID搭載キーボードほか   興味なし クレジットカード欲しい
・M1搭載のiPad Pro       すごいけど興味なし、今後が楽しみ


私的には林信行さんのレビューがいつも簡潔でわかりやすいのでおすすめです。

・失せ物防止タグのAirTag

 これは必要!多分日本に帰った時に4個入りパックを買います。鍵の場所がわからなくなったり、しょっちゅうあるのでこの製品の噂話が出てきた時から欲しいなと思っていました。後の三つの置き場所は妻に一つプレゼント、奥さんも忘れ物が多くなっているのできっといるはずです。次は車に一つ入れておきます。車盗難対策です。今まで私は取られたことは一度もありませんが、万が一のため。もう一つは眼鏡につけておきたいのですがそれは無理ですね。。。。 将来シールサイズになるまでお預けです。4っつめは旅行の時に大切なカバンに入れておくとか役に立ちそうです。

エルメスのAirTagケースなんか使っていたら鍵はともかくケースの方だけ盗まれそうです・・・

インライン - 1

AirTag Hermès ラゲッジタグ
53,800円(税込)

・iPhone 12/12 miniのパープル

これはきれいだけど興味なし、現在iphone11を所有していて大満足しているのでブラジルに持ってきたら高く売れるだろうけど違法です。ちなみにブラジルでは日本価格の2倍近くの値段なのです。

・A12 Bionic搭載Apple TV 4K

AppleTVは実は2台買ったことがあります。そのうち初代は妻のファビアの息子にあげて、4Kになる前の機種を現役で自宅の4Kテレビに繋げてたまに見ています。4Kではないもののとっても綺麗に写ります。AppleTVの良い点はここブラジルでも日本のアップIDを持っていたら日本語のアップルサイトで映画などを視聴できることです。日本の有料動画サイトはもちろんのこと、ネットフリックスやアマゾンは(抜け道はあるものの)基本できないのですよ。でも以前は値段が8000円くらいだったのですよ!21800円はちょっと高すぎないでしょうか?アマゾンFireとまではいかないでも頑張って欲しいものです。値段が下がったら買おうかな?

ブラジルに持って行きやすくなった・M1搭載のiMac

 内部構造の結果が、本体を厚さ約11.5mmの平らな板にしてしまうという小型化だ。重量も4.5kg前後と劇的に軽くなっている!これなら旅行鞄に詰めてブラジルに持って行くことができます。以前真剣に悩んだ末に諦めたことがあります。特売のacer22インチモニターを日本で10000円くらいで買ってブラジルに持ってきたことがありますが現在も使っています。でも現在はMacBookAirで私の仕事は十分こなせるし、大画面モニターが欲しい時は先程のモニターに接続して十分使えるのでもう生涯自分のためにiMacを買うことはないだろうな。。。 どちらかというとM1搭載のMacBookはすごく欲しいです。私のインテルMacBookは夏にかなり暑くなってブンブン唸るのです。 ちなみに動画編集はiphone11が全てにおいて早いのでiphoneで行っています。しかしコンピューターもM1の登場でやっとテレビのように使えるようになったと思います。長い道のりでしたね!? 後10年も立てばクラッシュもなくなりその頃の子供たちは「パソコンの動作が遅いってどういうこと?」という感じになるでしょうね。


Touch ID搭載キーボードほか

Touch IDは私の愛機MacBook Airに搭載されているのでその便利さは知っています。でもわざわざ外付けキーボードを買う事はないと思います。無線でこの技術を搭載することが画期的なことのようですね。順当進化だと思います。 あと個人的に待っているのはApple Cardです。特に今のカードで困ってはいないのですがチタンのカード欲しいです。便利そうだし手数料とかもないそうです!画期的ですね。早く日本やブラジルでも展開して欲しいです。


・M1搭載のiPad Pro

これは驚異的なipadの進化ですね。でももう私のようなYouTubeをみたりメールチェックやカレンダーやメモ書きなどに使うものにとってはとっくにオーバースペックのipadシリーズです。私は合計3台のipadを利用してきましたがいずれも故障によって買い替えただけでスピードが遅いとか一度も思ったことがありません。現在の初期型ipad proも快適に動いています。ただしカメラが写せないのとイヤホンジャックからの音声が聞こえないというトラブルを抱えています。 次回買い換えるとしたら一番安いipadにするでしょう。

ただしCPUがM1になったのは注目です。後数年後いよいよMacBookとipadの垣根が取り払われると思います。もしかしたらiphoneでマック純正のアプリが動くようになるかもしれませんね

今後への期待

以上今回のアップルイベントの感想でした。大学時代からマックに触れて感動して使っています。ジョブスなき後も毎年進化していくマックにワクワクさせられています。今後はアップルグラス(ARグラス)やアップルカーに注目しています。ジョブスのワクワクするプレゼンテーションはもう見る事はできませんが、ジョブスが描いた宇宙に衝撃を与えるような革新的な製品をワクワクしながら待つことにします。

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2021/04/21

ブラジル生活で必須かも。泥棒よけにもなる夜中に自動点灯するLEDを再び設置しました

安全対策は毎年バージョンアップ 

もう約2年前に庫裡の出入り口に設置したLEDが切れてしまったので付け替えました。

 ブラジルでの防犯は常に進化させてそれをアピールするのが重要だと思います。 コソ泥もめんどくさい仕事をしたくないので、常に注意をしている場所は選ばれにくくなります。 それに見合うお金やモノがあればまた違います。でもその点なら私たちは安心なのです・・・・ブラジルライフもコツを掴めば必要以上に恐れずに過ごせます。そこは日本と同じだと思います。
 ブラジルの防犯について発言するとブラジルを恐れて人が来なくなるという方もいますが、わたしは逆に対処法をきちんとシェアする方がブラジルのためにも、ブラジルに来る人のためにもなるとの思いで発信しています。今回の情報も役立つと嬉しいです。 日が暮れて出入りする時にあかりがつくのも大変役に立ちます。お試しください。

モノや取り付け手数料の値段
 お店でセンサーと動画に出てくるライトを購入したら100レアルくらいです。(2010年現在で1レアル約20円だと2000円くらいです)
ちなみに手数料は50レアルから100レアルです。現在のレートで1000円から2000円ということになります。さらに取り付けの時の電線など必要なものはさらに料金がかかりますが大きな金額にはなりません。

予定した日時に来ないーブラジルならではの苦労ー
 取り付けは街の電気屋さんに頼みますが、これがなかなか気まぐれな人が多く、日時通りに来てくれないことが多いのです。なぜだろう? 悩ましい問題です。これはブラジルに住む人なら必ずぶち当たる壁ですがその対処法は未だ見出せていません。特に電気屋さんだからというわけではないのです。事前の連絡もなく来ないばあいがよくあります。商売だから来てもいいモノだし、見積もりはこちらが値段を提示しているわけではなく相手が決めるのだから多めに見積もれば不満もないだろうに、見積もりの後音沙汰がなくなるということがあるのです。
 私のポルトガル語対応がまずいのならわかるのですが、対応は妻のファビアがやってくれているので問題ないはずです。ファイアの知り合いであったとしても同じことが起こります。そうなるともうブラジル人気質としか言いようがありません。
しかしなにか対応にコツがあるのではないか?と思っています。粘り強く学んでいくしかないでしょう。もしくはテクニックを学び簡単なものなら自分で取り付けできるようにするしかないでしょう。


というわけで動画をご覧ください。


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2021/04/16

ブラジルのお寺の掲示板の話 (破壊されにくいのがポイント)

 掲示板についてのブラジルのお寺と日本のお寺の違い


 お寺の掲示板って知ってますか?

 日本のお寺ではほとんどのお寺の前に掲示板があるのご存知でしょうか?そこには仏教の言葉やお寺の行事の予定が張り出してあるところが多いのです。今度お寺の前を通り過ぎる時にご覧になってはいかがでしょうか?ところで一方ブラジルではお寺だけではなく教会でもそのような掲示板が立っているのをみたことがありません。その理由は掲示板を立てていると壊される!という衝撃の理由です。外に宣伝をしてはいけないというブラジルルールをその理由に挙げる人もいましたがあ、法語は関係ないので私の中では却下。さらに予定を張っておくと泥棒(強盗)を呼び寄せるからやめた方がいいという事をおっしゃる人もいました。これも怖い話ですが、ブラジルの教会巡りをしていると、ミサの時間を教会の前にペンキで塗って表示しているところはたくさんあるので、それも理由として(私の中では)却下です。つまり、泥棒は刑事をしていてもいなくても入ってくるという意味でですが。ちなみに看板を出すとお金を取られるという理由もありましたが、これもお寺には当てはまりません。地元ブラジルの人に言われるともっともなこともありますが、検証が大事だとブラジル在住17年の私は痛感しています。なんでも人のアドバイスを鵜呑みにしてはいけません。それにしても看板を出すと税金を取られるという話は本当だそうです。さすが税金大国ブラジルですね!

 ともかくブラジルのあらゆるところで見かける教会にも掲示板はありません。それでもいつかお寺に掲示板をつけたいと思っていたのですが、その「壊されてしまう」という情報と先立つお金がないという事情とが相まってわたしも作ることができませんでした。ところが昨年転機が訪れるのです。

ブラジルでも使える掲示板を友人宅で発見する 

 ある日、僧侶仲間の菅尾さんお宅へお邪魔した時に家の壁の一部に特殊なペンキを塗って黒板にして子供達に自由に落書きができるスペースを作っている一角を見つけたのです。そんなことができるんだ!とびっくりすると共にこれならお寺の掲示板に活用できるかも!と思ったのです。ある特殊なペンキを塗ればその壁がそのまま黒板のように利用できるのです。これならチョークで書いたり消したりできるのです。ブラジルの場合、壁や塀にスプレーで落書きをされることがありますが、ここマリリアに住んで7年お寺の壁にスプレーをかけられたことはないのでこれなら破壊されずに掲示ができそうです。じっさい数ヶ月経ちますが悪戯は一度もありません。

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日本語でも書いた方が注目を集める、なんでもブラジル化は逆効果

 ここはブラジルですから日本語を読める人はほとんどいないのですが、異国の言葉を使った方が注目を浴びるのでアピールになるようです。実際フェースブックに自撮りをしてアップしている人が何人かいました。お寺自体がブラジルでは異国の教会という扱いなのです。ここはブラジルだから言葉も習慣も全部ブラジル風にしたらいいという人がいますがそれは違うようです。そうおもえば日本のお寺も元はインドや中国、韓国を経てやってきた異国の教えであり建築・文化だったのです。




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2021/04/05

YouTubeも2021年度から4K時代に突入? ということで試してみました。

4K ブラジル散歩 夜散歩 テスト 字幕なし、音楽なし

いよいよブラジル散歩も4K画質でお届けしようかな? と思い実験してみました。

最初の動画はiphone11の動画の設定を4K30フレームに設定し、純正アップルのiMovieで動画を繋いでアップしただけのものです。

iMovieは字幕がいまいちなのでPerfect Videoというアプリを使って編集していましたが、このアプリは残念ながら4K編集に対応していないので、探したところCapCutというアプリを見つけたので試したみたのですが、私の設定が悪かったのかな? なぜか動画の後半がおかしいしアップロードしても4K動画にならないのです。でもしばらく使ってみてその理由を解明してみたいと思います。使い勝手はとってもいいです。Perfect Videoよりもいいかも。使い心地は良かったし、字幕もくっきり出る上に動画中にしゃべった言葉を自動で字幕に起こしてくれる機能まであります。認識はほぼ正しいのですが、私の喋りが口籠もっていると間違えます。それは後で見直す必要があります。

今日は動画を二つ並べてみますね。一つ目はimoveの4K動画、二つ目はアプリで字幕や音楽を入れてみたもので、残念ながら4Kでのアップロードができなかったバージョンです。

それではどうぞご覧ください!





いかがでしたか?
4kとHD画質やはり4Kの方がきれいに思います。編集やアップロードの時間もあまり気にならない環境になってきたので、わたしも今後のブラジル散歩などの動画は4Kでアップしていこうかなと思っています。しばらく試験してみます。




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2021/03/31

後編 ブラジル散歩 電気自動車の話をしながらの夕方散歩

 前回も書いていますが、ここマリリアには充電ポイントはありませんでした。それは私のマップの見方が完全に間違っていたからです。すごく残念でした。 まだまだブラジルの田舎の地方では電気自動車は無理ですね。 大都市のサンパウロやリオなどはいくつか設置してありました。

しかしまだまだ電気自動車は価格面でもインフラの面でもあと2−3年のちには地方でも売り出すのでは?と期待しています。 私が購入できる価格になるのは10年後くらいでしょうか、それでもここマリリア市の販売店で電気自動車の試乗ができるようになったら申し込んでみようと思っています。

 今の電気自動車ブームはまるでApple社のiphoneがこの世に出てきた時のことを彷彿とさせます。もともとアップルファンだった私は大興奮しましたが、日本では最初馬鹿にされていて見向きもされていませんでした。今ではガラパゴス携帯と揶揄されているコンパクト式の携帯が日本中を席巻してさいごは自らガラパゴス携帯という商品名まで出して対抗していましたが、いまは見る影もありません。そして今携帯端末を作っているのはソニーぐらいではないでしょうか? と思って調べたらシャープ、富士通などもまだありました。 日本勢も頑張って欲しいです。 ここブラジルでは見かけませんが・・・・ 逆に韓国や中国の携帯はたくさん見かけます。 

とちょっと話がずれてしまいましたが、ようは車も同じことが起こってしまうのではないでしょうか。トヨタもそんなに渋らずに電気自動車にももっと力を入れて欲しいです。どちらかというと日産は頑張っていますね?ブラジルにもリーフは一部主要都市のみですが販売されています。

うかうかしていると携帯と同じように世界のトヨタも同じような状態になってしまうのではないかとハラハラしています。先日レクサスの完全電気自動車を発表したと思ったらコンセプトでしかも発売予定が2025年という話でがっくりしました。

きっとvwグループはブラジルにも来年には電気自動車を発売するのではないかと思います。もうすでにID3の試乗レポートも出ています。

海外に住んでいると日本の企業が褒められると思いのほか嬉しいものです。ブラジルでもTOYOTAは壊れにくくて信頼されています私の愛車も以前は日産マーチでしたがいまはトヨタのエチオスで気に入っています。ぜひ電気自動車の分野でも頑張って欲しいものです。







最近ハマっている電気自動車の動画 EVネイティブ【日本一わかりやすい電気自動車チャンネル】 https://youtu.be/PeoxF3TvBSQ ブラジル日産リーフ電気自動車のページ https://www.nissan.com.br/veiculos/modelos/leaf.html ブラジル シボレーの電気自動車のサイト https://www.chevrolet.com.br/eletrico/bolt-ev 世界中の充電ポイントを表示してくれます。 (よくみたらマリリアにはなかったです・・・ブラジルの地方で電気自動車での遠出は当分無理ですね。) https://www.plugshare.com/

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2021/03/28

ブラジル散歩 近くの空き地で大きな不法な焚き火を撮影とブラジルの電気自動車の話

 ブラジルに住んで14年目になりました。マリリア市という街に住んで8年目です。散歩しながらその時思ったことを話しています。 普段着のブラジルの街を一緒に散歩しませんか?

今回はブラジルの電気自動車の話をしています。あと近所で大きな焚き火が起こったのでその動画も最初に少し。

どうぞお付き合いください。


 お寺の近くで不法の焚き火を誰かがしたのでちょっと撮影をしました。ブラジルの広大な土地では草を刈ったりするのが費用がかかるため焼いてしまう人もいます。高速道路を走っているとたまに見かけます。 今回は街中のしかもすぐ隣の家の向こう側の空き地からすごい煙が立ち上がったのでちょっとした騒ぎになりました。近所の人に聞くと路上生活者のおそらくドラック中毒の男が火をつけたようだ。と言っていました。 うーん残念ながらブラジルは大麻を初めてとしていろんな違法ドラックが出回っているようです。わたしは14年のブラジル生活でその被害に遭ったことはないのですが、どうやら事実のようです。 しかし大きな焚き火を空き地でする現象は初めて出会いました。 近所の人が消防署を呼んで4−5時間後に到着したのにはびっくりしました。

まあ、どこかの家が燃えたわけではないのでおおごとにはならなかったのですが・・・呑気な感じがブラジルらしいと言えばそれまでですが、自分の家の周りは自分で守るしかないという意識をさらに大きく持った出来事でした。


その後に電気自動車の充電ポイントが私が住んでいるここマリリアにもあったのでいってみました。歩いて行ける距離だったので。。。。 しかし先に言っておきますが、その場所に充電ポイントはありませんでした・・・・なぜだろ?
さきほど動画をアップした後もう一度マップを確認したら私の確認ミスでした。まだまだここ田舎町で電気自動車を利用するのは環境が追いついていないようです。また値段も高いので大金持ちしか買うことができないですね・・・・  私は最新の機器が好きなので欲しいのですが、当分YouTubeで電気自動車の情報を見て満足しておきます。 ブラジル日産リーフ電気自動車のページ https://www.nissan.com.br/veiculos/modelos/leaf.html ブラジル シボレーの電気自動車のサイト https://www.chevrolet.com.br/eletrico/bolt-ev 世界中の充電ポイントを表示してくれます。 (よくみたらマリリアにはなかったです・・・ブラジルの地方で電気自動車での遠出は当分無理ですね。) https://www.plugshare.com/

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2021/03/06

ブラジルの夜の怪しい雲の下で散歩 ファビアのデンギ熱(デング熱)について

ブラジルの夜の怪しい雲の下で散歩


今回はいまにも雨が降りそうな迫力のある黒雲の下を散歩。

ファビアがデンギ熱にかかってしまい、その経過を主に話しています。
後日経過は良くなり、再検査の結果やはりコロナではなくデンギ熱でした

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ちなみに日本ではデング熱といいいますが、ブラジルではデンギと発音するのです。ともかくブラジルの旅行の際には蚊にも気をつけてください。
ともかく蚊に刺されないようにするのが大事です。
風邪と勘違いしがちなので、もしどちらか分からず風邪薬を飲む場合もアスピリン系の風邪薬は避けてください。

 医者の診断をなんでも鵜呑みにしないこと

 今回見てもらったお医者さんは検査結果も出ていないのに、すぐにコロナと断定して沢山の治療薬を処方したので、ファビアは不信感を持ちました。肺の以上や咳もなく明らかにコロナの症状とは違ったからです。怪しいと思い知り合いの医者にも相談してコロナ用の薬は控えたのですがそれが正解でした。
 皆さんも医者の性急な診断があった場合は鵜呑みにせずにもう一度他の医者に検査をお願いすることをお勧めいたします。そもそも血液検査ではその日のうちに結果は出ません。2−3日場合によっては4−5日かかるそうです。その場ですぐに正確な診断が下ることはないので、(ブラジルはここマリリアでの話です)血液検査についてはコロナ・デンギ熱両方ともついて同じです。すぐには診断がおりません。

この動画の後に数日が経ちますが、ファビアは快方に向かいデンギ熱の方もよくなってきてホッとしています。

皆様もコロナだけでなく、他の病気も気をつけてください。 




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音楽作成
堅田さんのYouTube 
Os Bombus
https://www.youtube.com/channel/UCgH4tMeYnSzCUFzVVOXYc-A

Blog dos Bombus
https://osbombus.blogspot.com

イラストを作成してくれたのりこさんのYouTube
noryco
https://www.youtube.com/channel/UCSRLosAhHTr9XfVa8YLZjPQ

HP
https://catanoryneco.jimdofree.com/about-1/



2021/03/03

ブラジル散歩 お寺の掲示板からスタート!

今日の散歩はお寺の掲示板からスタート。

 ペンキでお寺の壁にチョークで書くことができるお寺の掲示板に法語を書いています。ここはブラジルなのでポルトガル語で書きますが、日本語も一緒に書いています。そちらの方がブラジル人も珍しがってくれるかな?という期待もあります。散歩の歩数はあまり気にしない方がいいという話をまたしています。こうやって歩きながらおしゃべりしていきながら、現状の自分の行動を再確認できます。歩数に縛られるよりも毎日一歩でも歩いた方がいいよ、とかもしくは一歩も歩かなくったっていいんだよと声に出すことによって自分で自分を縛るプレッシャーを払い除ける効果があります。それでも今年は一日7000歩くらいのアベレージになるかな?なんて思いながら喋っていますが・・・ こうやってさらに動画の内容を日記でおさらいすると、自分の心境が再確認できて散歩や一日の行動の味わいが出てくると感じています。不思議なものですね。でも逆に一日中YouTubeもせず、日記も書かず、ダラダラと黙って一日が終わる日もあります。そういう日も大事なんだと思います。

また自転車に乗りたいなーという話も

 いつかロードバイク欲しいなー なんて言いながら歩いていますが、日本にいた頃は中学時代も高校時代も大学時代も自転車に乗っていました。石川県時代も結構いい自転車に乗って楽しんでいました。もう少し余裕ができたら買おうと思っています。時々街の自転車を眺めるのがちょっとした楽しみなのです。

あと、朝ごはん抜きダイエットの話をしてます。

 これも何度も話していますが、私にはいい感じで効いています。確かに体調が良くなります。飢餓感がこんなに大切だとは知りませんでした。朝ごはんを抜くとお昼や夜にバカぐいをしないかと心配していましたが結果はで、お昼や夜ご飯も食べすぎなくなってきました。これはしかし歳のせいかもしれませんが。 ともかく無理せず続けていく習慣の一つになりそうです。

というわけで久しぶりのブラジル散歩一緒にお付き合いくださってありがとうございます。^_^

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2021/02/24

ブラジル巨大竹の子をいただいので捌いて竹の子ご飯を生まれて初めて作ったお話し。

 

妻のファビアと巨大タケノコ!

 ブラジルにも竹の子は売ってます。日系人移民がブラジルに広めたものは多く、野菜を食べる習慣もその一つです。今では当たり前のようにシュハスカリア(焼肉屋さん)でサラダバーがあって、そこには野菜が山盛りありますが、以前はなかったそうです。ブラジル人たちは自分たちブラジル伝統のシュハスカリアは肉を食べるところだから絶対に野菜なんて置かない!と頑なに拒んでいましたが、今ではサラダバーがないシュハスカリアはないといっていいでしょう。そのくらい当たり前の風景になったのも日本人の食文化がそれほどブラジルに馴染んだ証拠です。多くのサラダバーにはお寿司や刺身まで置いてあるところもあるんですよ! ちなみに食べ放題です!

私が住んでいるマリリアのシュハスカリアの一つです

おいしいですよ! もちろんサラダバー完備です。

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下のホームページリンク先にはもっと写真があるので、アクセスしてご覧ください。


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お肉もこのように豪快に切り分けます。写真は全部下のホームページからです。もしマリリアにおいでの際は声をかけてください。一緒にいきましょう!

Churrascaria Alvorada 


Av. Santo Antônio, 3871 - Santa Tereza, Marília - SP, 17507-220
+551434226033



ブラジルに根付いた日本食は他にもまだまだありますが、その紹介はまたの機会に譲ります。今日は筍の話でした!

 竹の子を皮付のまま、しかも超巨大なかぐや姫級の巨体で、捌くのもあくとりも、何もかも初めてでしたが、YouTubeやネット検索でなんとか仕上げることができました。ネット時代に感謝です! 動画で筍のアク抜きから筍ご飯までを撮影したので、ぜひご覧ください! 初めてにしてはまあまあ上手くできたと思います。灰汁が抜ききれなかったのですが、初めて食べた妻のファビアはブラジルのパウミットという食材にちょっと苦味のある種類があるそうで、それに味が似ているといっていました。おいしいといってくれてたのでホッとしました。動画でも述べていますが、だし汁を多めに入れた方がしっかり味がつきます。ちなみにブラジルでの竹の子の旬は秋口の2月末から3月あたりになるようです。カーニバル(世界的に有名なブラジルの夏祭り)が終わったからですね。ちょうど日本は春に差し掛かる季節でやはり竹の子の収穫時期です。同じ秋とか春ではなく、時期が同じというのが面白いですね。


椰子の木のパウミットはブラジルの竹の子と言えるかも

ちなみに私がブラジルに来て感動した食材の一位はこのパウミットです。

先程紹介したシュハスカリアのサラダバーに置いてあります。

真っ白で食感もよく大好きで必ず採ります。今では日本でもあると思いますよ!

Amazonに瓶詰めがありました。ブラジルでも売っている製品です。

是非お試しください。https://amzn.to/3dT1dXJ









竹の子が仕上がっていく動画をご覧ください。

さてブラジルの広大で肥沃な大地で育った竹の子が調理されていく様子をぜひご覧ください



参考にしたサイト
「プロが教えるたけのこのゆで方。ぬかなしでもアク抜きできる!」
https://mi-journey.jp/foodie/35759/


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2021/02/21

一生もののホームページをつくりたい

今回のブラジル散歩は やっぱりnoteが書きやすいという話や今年こそホームページを作りたい。 シンプルで更新しやすい簡潔なホームページが欲しいなと考えながら散歩をしています。

 私は駐在なものでその度にホームページを変えるのはしんどいので一生持つホームページをつくりたいと考えながら歩いています。西田喜太郎は北白川の桜並木を歩いて思索していたそうで、今そこは哲学の道として残っている。学生時代のある時期に北白川に住んでいたのでその時はよく行った懐かしい場所です。









今ホームページを作る必要はないと思っていたけど、フェースブックなどの各種SNSを統合するまさにホームが欲しいと思う。お仕事としてはお寺を管理する僧侶という立場のため、いつもお寺のホームページを作っていたが、〇〇寺という名前のページを作ると別のお寺に駐在が変わった時にまた1から作り直さなければならないのでモチベーションが落ちていた。


だから引っ越ししてもそのまま続くホームページを作ればいいのだと思いついた。お寺のホームページではなく個人のホームページにすればいいのだ!

昔はホームページビルダーとか使ってホームページを作っていたが、今ではたくさん無料で簡単に作れるサービスがあるので幾つか検索して試してみた結果、一番いいのはやはりGoogleのホームページサービス、Googleサイトにすることに決めた。

https://sites.google.com/site/muryouhomepagenotsukurikata/

上のリンクにアカウントを持っていれば誰でも無料で作れる。全体の仕組みはシンプルだ。もっとおしゃれな要素を持っている無料ホームページもあったけど、使ってみたら画面にしょっちゅうアップグレードの案内が出てきて使いにくいのであった。

今月中に試験ページを作って(もう実はアップしているけどまだ未完成なのでアドレスは秘密です)3月には正式にアップしたいと計画しています。


 それでは今回のブラジル散歩は夕方散歩です。一緒に散歩しましょう!🤗  



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youtube お勧め紹介 沖縄の粟国島 ユタの言葉と  ゴリ★オキナワ 

今日YouTubeで粟国島の旅を見ました。『洗骨』という風習があるそうです。 ユタのおばあちゃんが登場して極楽浄土という言葉会話に中でサラッとおっしゃってびっくりしました。島の中にこの世と、あの世の境があって西はあの世でお墓があるんだそうです。現地の信仰と阿弥陀仏信仰が混ざってい...